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[즉시분석] 롯데푸드, 햄 가격 인상...수익성 개선되나?

롯데푸드가 햄 제품 출고가를 인상한다는 소식이 전해져 육가공 사업부에 수익성 개선이 이뤄질지 주목된다.

28일 증권업계에 따르면 롯데푸드는 햄 제품 출고가를 평균 9.4% 인상하기로 하고 유통업체와 협의에 들어갔다고 전일 밝혔다. 이르면 다음 달부터 제품 가격이 오를 것으로 예상된다. 롯데푸드는 햄의 주재료인 돼지고기 가격이 올라 제품 가격 인상이 불가피하다고 설명했다. 이날 축산유통종합정보센테에 따르면 돼지고기 가격(대표가격 기준)은 1kg당 5006원으로 지난 1분기 말 대비 12% 올랐다. 또한, 이는 일 년 전에 비해 40% 오른 것이다. 

이번 가격 인상을 통해 롯데푸드의 육가공 사업부는 중장기적으로 수익성 제고를 꾀할 수 있을 것으로 보인다. 일반적으로 음식료 업체의 경우 제품가를 한번 올리면 다시 인하하는 경우가 매우 드물기 때문이다. 

또한, 육가공 사업부의 영업이익률이 올 들어 이미 개선세를 나타낸 점도 향후 수익성 개선을 기대케 하는 대목이다. 육가공 사업부의 영업이익률은 지난해 -0.1~1.1% 사이를 오갔다. 하지만 올해 1분기 3.3%로 높아져 롯데푸드 사업부로 편입된 후 최고치를 기록했다. 육가공 부문은 지난해 초 롯데햄에 대한 인수합병의 결과로 사업부에 신규 편입됐다. 
  


롯데푸드는 유지·빙과 사업을 기반으로 종합식품업체로 성장 중인 음식료 기업이다. 지난해 4월 종전 롯데삼강에서 현재 사명으로 이름을 바꿨다. 이 회사의 지난해 매출비중은 유지식품 40%, 빙과·유제품 부문 29%, 육가공 부문 31%다.

유지 부문은 대두유, 팜유를 수입해 마가린, 버터, 식용유를 만든다. 주요 고객사는 파리크라상,롯데제과, 롯데리아 등이다.빙과·유제품 부문은 아이스크림, 분유, 우유 등을 만든다. 지난 2011년 11월 파스퇴르유업을 인수해 분유와 우유 시장에 신규 진입했다. 육가공 부문은 햄, 소시지, 패티류 등을 만든다.

[롯데푸드] 투자 체크 포인트

기업개요 구구콘, 마아가린이 주요제품인 빙과류 및 유지류를 생산 판매하는 롯데계열 식품업체
사업환경 ▷ 전반적인 식품가공 산업의 성장성은 둔화되는 추세
▷ 음식료 업체들은 기능성 식품, 건강지향식품 등 특수 목적 식품을 중심으로 성장을 꾀하고 있음
경기변동 ▷ 경기변동에 둔감한 산업으로 계절적 요인에 영향을 받음
주요제품 ▷ 유지식품: 마아가린 등 (40%)
▷ 빙과: 구구콘, 빠삐코 등 (29%)
▷ 육가공: 로스팜 등 (31%)
* 괄호 안은 매출 비중
원재료 ▷ 유제품
가격(11년 4,669원/kg → 12년 4,396원/kg → 13년 5,349원/kg)
실적변수 ▷ 원유, 유지원유 가격 하락시 이익 증가
▷ 원재료 유지원유 수입에 의존해 환율 하락시 이익 증가
신규사업 ▷ 웰가, 파스퇴르유업, 롯데햄 등의 인수 추진을 통해 종합식품업체로 변신 중
▷ 그룹 내 급식 및 식자재 유통 사업 진행 중
위의 기업정보는 한국투자교육연구소가 사업보고서, IR 자료, 뉴스, 업계동향 등 해당 기업의 각종 자료를 참고해 지속적으로 업데이트 합니다. 롯데푸드의 정보는 2014년 05월 02일에 최종 업데이트 됐습니다.
(자료 : 아이투자 www.itooza.com)

[롯데푸드] 한 눈에 보는 투자지표

(단위: 억원)

손익계산서 2014.3월 2013.12월 2012.12월 2011.12월
매출액 3,835 15,683 10,072 9,469
영업이익 145 738 594 673
영업이익률(%) 3.8% 4.7% 5.9% 7.1%
순이익(연결지배) N/A 1,139 614 481
순이익률(%) N/A 7.3% 6.1% 5.1%
주요투자지표
이시각 PER 9.25
이시각 PBR 1.37
이시각 ROE 14.75%
5년평균 PER 8.68
5년평균 PBR 0.99
5년평균 ROE 11.12%

(자료 : 매출액,영업이익은 K-IFRS 개별, 순이익은 K-IFRS 연결지배)

[롯데푸드] 주요주주

성 명관 계주식의
종류
소유주식수 및 지분율비고
기 초기 말
주식수지분율주식수지분율
롯데칠성음료(주)최대주주보통주127,6759.79127,8139.33-
롯데제과(주)특수관계인보통주127,6779.79127,6779.32-
(주)호텔롯데특수관계인보통주121,6659.33122,0138.91-
(주)부산롯데호텔특수관계인보통주60,0004.60 60,0004.38-
롯데장학재단특수관계인보통주56,1604.3156,1604.10-
롯데쇼핑(주)특수관계인보통주47,1803.6247,1803.45-
롯데케미칼(주)특수관계인보통주13,3541.0213,3540.98-
신동빈특수관계인보통주24,3361.8726,8991.96-
신동주특수관계인보통주24,3361.8726,8991.96-
신영자특수관계인보통주14,5661.1214,9721.09-
신유미특수관계인보통주4,5820.354,5820.33-
L제2투자회사특수관계인보통주00.0059,4014.34-
보통주621,53147.66686,95050.16-
우선주00.0000.00-
[2013년 12월 31일 기준, 단위 : 주식수(주), 지분율(%)]

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