매출원가(Cost Of Sales)는  제품, 상품 또는 서비스를 생산하는 데 소요되는 원재료비를 의미합니다. 손익계산서 상의 매출총이익(Gross Margin, '순매출액-매출원가')을 계산하는 과정에서 나타납니다.

<아이투자 코멘트>

매출원가는 판매관리비와 더불어 기업이 속한 산업 내에서의 비용관리 능력을 나타내는 항목입니다.

일반적으로 서비스 및 정보산업은 서비스(용역)를 창출하는 데에 들어가는 비용이 크지 않아 매출원가가 낮은 편입니다. 반대로 제조업은 제품을 생산할 때 원재료 등의 비용이 비교적 많이 소요되기 때문에 매출원가가 높은 편입니다.

따라서 이러한 일반적인 양상에 어긋난다면 그 원인을 면밀히 추적해봐야 합니다.

이를 알아보기 위해서는 해당 기업의 매출원가를 해당 산업의 평균, 혹은 경쟁 기업의 매출원가와 비교하면 됩니다. 해당 기업이 원가관리를 효율적으로 하고 있는지 그렇지 않은지, 보다 수월하게 파악될 것입니다.